News Blogger
Youtube Live
wb_sunny

Breaking News

Resep Ayam Rica Rica Manado Suwir Pedas Terupdate

Resep Ayam Rica Rica Manado Suwir Pedas Terupdate

Loading...
Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Ayam Suwir Rica-Rica Kemangi Pedas Sederhana

Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini

Resep Ayam Rica Rica

Resep Ayam Rica Rica Kemangi

Bahan :
  • 12 porsi
  • 1 kg dada ayam filet
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 2 ruas lengkuas (geprek)
  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 ikat kemangi
  • 1 bungkus royco
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • secukupnya Minyak
  • secukupnya Air
Bumbu dihaluskan:
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 cabai merah keriting
  • 10 cabai rawit merah
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
Langkah
  • Rebus dada ayam beserta 2 lembar daun salam dan garam hingga matang. Jika sudah angkat tiriskan dan suwir-suwir. (Kaldu ayamnya jgn di buang)
  • Haluskan bumbu,kemudian tumis masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.
  • Jika bumbu sudah matang masukkan ayam suwir, sedikit kaldu ayam, gula, garam dan royco. Aduk rata.
  • Masak hingga mengering airnya kemudian tambahkan kemangi aduk rata kembali hingga kemangi layu.
  • Tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api dan siap untuk dihidangkan.

Tags

Newsletter Signup

Subscribe our newsletter to receive the latest news and exclusive offers every week. No spam.