Resep Ayam Rica Rica Manado Suwir Pedas

Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Ayam Suwir Rica-Rica Kemangi Pedas Sederhana

Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini

Resep Ayam Rica Rica Kemangi

Bahan :

12 porsi
1 kg dada ayam filet
1 batang sereh (geprek)
2 ruas lengkuas (geprek)
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
4 ikat kemangi
1 bungkus royco
1 sendok teh gula
1/2 sendok teh garam
secukupnya Minyak
secukupnya Air

Bumbu dihaluskan:

Recommended Author


7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
15 cabai merah keriting
10 cabai rawit merah
2 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah

Rebus dada ayam beserta 2 lembar daun salam dan garam hingga matang. Jika sudah angkat tiriskan dan suwir-suwir. (Kaldu ayamnya jgn di buang)

Haluskan bumbu,kemudian tumis masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang dan harum.

Jika bumbu sudah matang masukkan ayam suwir, sedikit kaldu ayam, gula, garam dan royco. Aduk rata.

Masak hingga mengering airnya kemudian tambahkan kemangi aduk rata kembali hingga kemangi layu.

Tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api dan siap untuk dihidangkan.

Baca Juga Cara Membuat Bumbu Mie Lidi Kering Super Pedas DI SINI
Related Keyword: ayam suwir pedas kemangi, resep ayam suwir kemangi bumbu bali, ayam masak kemangi pedas, resep ayam suwir daun kemangi, resep ayam suwir kecap, ayam suwir bumbu bali, nasi bakar ayam suwir kemangi, resep ayam suwir kering
Reaction:

BabaK BeluR Channel Merupakan Sumber Informasi dan Pengetahuan Serta Sarana Untuk Membangun Masyarakat Yang Gemar Membaca Sehingga Menjadikan Masyarakat Gemar Menulis

Disqus Comments

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More Info