Resep Soto Padang Sederhana

Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Resep Cara Membuat Masakan Soto Padang Sederhana

Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue Ini

Resep Soto Padang

Bahan:

1/2 kg daging, iris tipis seperti dendeng
1/4 kg tetelan, cuci bersih, bila suka
1/2 kg tulang sapi (boleh skip)
5 lembar daun salam secukupnya
air secukupnya
minyak goreng secukupnya
garam secukupnya
kaldu sapi bubuk
3 batang daun bawang, potong-potong
4 batang seledri, potong-potong

Bumbu Rempah:

6 butir kapulaga
5 butir pekak
4 butir cengkeh
2 ruas jari kayu manis

Bumbu Halus:

Recommended Author


15 siung bawang putih
2.5 ruas jari jahe
2.5 ruas jari kunyit, bakar dulu (saya skip karena pengen warna kuah bening)
1 butir pala
5 butir kapulaga, bijinya dibuang
3 butir cengkeh
4 butir pekak
2 ruas jari kayu manis (saya skip di bumbu halus: kapulaga, cengkeh, pekak, & kayu manis)

Pelengkap:

1 bungkus Sohun, rendam sampai lunak, tiriskan secukupnya
Perkedel kentang
1 batang Seledri iris halus sesuai selera
Bawang goreng secukupnya
Kerupuk merah secukupnya
Kecap manis sesuai selera
Sambel cabe merah goreng

Langkah

Rebus tulang sapi, daging sapi, tetelan, bumbu rempah dan daun salam....rebus sampai daging empuk....dinginkan....

Setelah dingin...daging sapi dipotong-potong kecil....kemudian digoreng sampai garing Tumis bumbu halus sampai harum Masukan bumbu halus yang sudah ditumis ke kuah kaldu...

Masak kembali kaldu...masukan kaldu bubuk sapi, garam.... Tes rasa....masak sampai kuah menyusut

Masukan potongan daun bawang dan seledri ke dalam kuah kaldu.... Matikan api

Penyelesaian: Tata di mangkuk, sohun....beri potongan daging goreng, perkedel, dan seledri Siram dengan kuah kaldu panas, taburi dengan bawang goreng, irisan seledri, dan kerupuk merah....tambah kecap manis dan sambel cabe merah bila suka Sajikan dengan nasi anget

Baca Juga Resep Cara Membuat Kue Bolu Coklat Isi Vla Terbaru DI SINI
Related Keyword: cara membuat soto padang ayam, resep soto padang garuda, cara membuat soto padang daging ayam, resep soto padang mangkuto, resep soto padang santan, resep soto padang ncc, gambar soto padang, resep soto padang bening
Reaction:

BabaK BeluR Channel Merupakan Sumber Informasi dan Pengetahuan Serta Sarana Untuk Membangun Masyarakat Yang Gemar Membaca Sehingga Menjadikan Masyarakat Gemar Menulis

Disqus Comments

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More Info