Resep Asam Padeh Daging Bukittinggi Yang Enak
Loading...
Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Cara Membuat Asam Padeh Daging ala Padang
Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
1/2 kg daging sapi (daging as dalam atau bagian betis sapi)
150 gr cabe merah giling (sesuai selera)
Bumbu halus :
2 ruas jahe
3 butir kemiri (bisa diskip)
3 siung bawang putih
Daun kunyit
1 batang sereh memarkan
secukupnya Air
Asam kandis
Garam
1 buah Tomat potong2
secukupnya Asam tunjuk
Lengkuas tumbuk
kotak Tempe dipotong
Langkah
Rebus/ presto daging hingga empuk
Masukkan cabe giling, bumbu halus, air, daun-daunan masak hingga mendidih sambil diaduk dan tercampur rata
Lalu masukkan daging hasil rebusan beserta kaldu, dan tempe, taburi garam
Terakhir masukkan tomat iris, asam kandis lengkuas tumbuk dan asam tunjuk, masak sebentar, tes rasa
Coba Juga Menu Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Padang Yang Renyah DI SINI
Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangkan Keluarga dan Para Tamu Serta Tetangga Rumah Di Sekitarnya. Ayo Berkreasi Dengan Kue-Kue dan Masakan Ini
Asam Padeh Daging Bukittinggi
Bahan-bahan1/2 kg daging sapi (daging as dalam atau bagian betis sapi)
150 gr cabe merah giling (sesuai selera)
Bumbu halus :
2 ruas jahe
3 butir kemiri (bisa diskip)
3 siung bawang putih
Daun kunyit
1 batang sereh memarkan
secukupnya Air
Asam kandis
Garam
1 buah Tomat potong2
secukupnya Asam tunjuk
Lengkuas tumbuk
kotak Tempe dipotong
Recommended Author
Rebus/ presto daging hingga empuk
Masukkan cabe giling, bumbu halus, air, daun-daunan masak hingga mendidih sambil diaduk dan tercampur rata
Lalu masukkan daging hasil rebusan beserta kaldu, dan tempe, taburi garam
Terakhir masukkan tomat iris, asam kandis lengkuas tumbuk dan asam tunjuk, masak sebentar, tes rasa
Coba Juga Menu Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Padang Yang Renyah DI SINI
